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南京商業廚房設備排煙系統
點擊次數：1852 更新時間：2023-04-13
南京商業廚房設備排煙系統的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。廚房排煙系統中的各個組成部分，廚房排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。
所以排煙風機，通風柜在廚房排煙系統起著舉足輕重的作用，常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
以下是排煙風機及各類風機在廚房中的應用及特點分析：
第1、軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
第2、風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙出風口距離中等的廚房排煙系統中選用。
所以排煙風機，通風柜在廚房排煙系統起著舉足輕重的作用，常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
以下是排煙風機及各類風機在廚房中的應用及特點分析：
第1、軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
第2、風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙出風口距離中等的廚房排煙系統中選用。
第3、離心風機全壓和風量都可以調節，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂.
